Lo spreco alimentare: indagine sullo spreco del cibo imperfetto
Rugna, Francesco Maria (A.A. 2016/2017) Lo spreco alimentare: indagine sullo spreco del cibo imperfetto. Tesi di Laurea in Marketing, LUISS Guido Carli, relatore Simona Romani, pp. 59. [Bachelor's Degree Thesis]
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Abstract/Index
Definizione di food waste. Lo spreco nella filiera agroalimentare. Introduzione/definizione di imperfetto. Educazione e soluzioni volti alla riduzione dello spreco. Obiettivi della ricerca. Descrizione del questionario e rappresentazione del campione.
References
Bibliografia: pp. 56-58. Sitografia: p. 59.
| Thesis Type: | Bachelor's Degree Thesis |
|---|---|
| Institution: | LUISS Guido Carli |
| Degree Program: | Bachelor's Degree Programs > Bachelor's Degree Program in Economics and Management (L-18) |
| Chair: | Marketing |
| Thesis Supervisor: | Romani, Simona |
| Academic Year: | 2016/2017 |
| Session: | Autumn |
| Deposited by: | Alessandro Perfetti |
| Date Deposited: | 13 Mar 2018 09:44 |
| Last Modified: | 13 Mar 2018 09:44 |
| URI: | https://tesi.luiss.it/id/eprint/20282 |
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