Il ruolo strategico della sostenibilità ambientale nelle organizzazioni ricettive
Fiorentino, Lucrezia (A.A. 2023/2024) Il ruolo strategico della sostenibilità ambientale nelle organizzazioni ricettive. Tesi di Laurea in Organizzazione aziendale, Luiss Guido Carli, relatore Nunzio Casalino, pp. 82. [Bachelor's Degree Thesis]
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Abstract/Index
Il turismo sostenibile: strutture ricettive e impatti ambientali. Il turismo in Italia: un panorama generale. I principali mercati turistici che visitano l’Italia. Impatto che il turismo ha sull’ambiente circostante. Il turismo sostenibile: conciliare economia e ambiente. Strutture ricettive in Italia. Sostenibilità e innovazione: il nuovo elemento di strategia nelle strutture ricettive. Le strategie competitive di Michael E. Porter. Adozione della sostenibilità come strategia di differenziazione nelle strutture ricettive. La sostenibilità come vantaggio competitivo. Come progettare una struttura per un programma di sostenibilità. Valutazione delle imprese tramite l’ESG (Environmental, social, governance). Valutazione ESG nelle organizzazioni ricettive: un approccio integrato alla sostenibilità e alla responsabilità. Certificato ecolabel (ecological certification institute) per servizi di alloggio turistico. Introduzione alle certificazioni ambientali nel settore turistico. Il marchio ecolabel dell'Unione europea. Certificato ecolabel per le strutture ricettive. Impatto delle certificazioni ecosostenibili sulla gestione aziendale: Global sustainable tourism council (GSTC). Il Grand Hotel President Sorrento S.p.a. E il suo piano di sostenibilità. La sostenibilità applicata al Grand Hotel President. Progetto “hotel rifiuti zero”. Azioni di sostenibilità ambientale. Promozione della sostenibilità nella comunità locale.
References
Bibliografia: pp. 79-82.
| Thesis Type: | Bachelor's Degree Thesis |
|---|---|
| Institution: | Luiss Guido Carli |
| Degree Program: | Bachelor's Degree Programs > Bachelor's Degree Program in Economics and Management (L-18) |
| Chair: | Organizzazione aziendale |
| Thesis Supervisor: | Casalino, Nunzio |
| Academic Year: | 2023/2024 |
| Session: | Autumn |
| Deposited by: | Alessandro Perfetti |
| Date Deposited: | 03 Apr 2025 10:53 |
| Last Modified: | 03 Apr 2025 10:53 |
| URI: | https://tesi.luiss.it/id/eprint/41581 |
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