Innovazione green e performance finanziaria nel settore Food & Beverage
Di Giorgio, Michele (A.A. 2024/2025) Innovazione green e performance finanziaria nel settore Food & Beverage. Tesi di Laurea in Analisi finanziaria, Luiss Guido Carli, relatore Fabrizio Di Lazzaro, pp. 150. [Master's Degree Thesis]
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Abstract/Index
L'innovazione green nel settore Food & Beverage. Definizione di innovazione green. Tendenze e tecnologie emergenti. Sostenibilità nella catena di approvvigionamento. Inquadramento teorico dell'analisi delle performance aziendali. Introduzione al concetto di performance finanziaria. La riclassificazione dei prospetti di bilancio. Panoramica degli indicatori tradizionali. Rilevanza degli indicatori nel contesto F&B. L'impatto dei KPI di performance ESG nel settore Food & Beverage. KPI ambientali: gestione emissione di CO2 risorse idriche, efficienza energetica, rifiuti. KPI sociali: condizioni di lavoro, inclusione, impatto sulle comunità locali. KPI di governance: trasparenza, etica aziendale, gestione dei rischi. Verifica empirica delle performance del settore Food & Beverage. Descrizione del campione oggetto di analisi. Analisi delle performance aziendali. L’impatto della sostenibilità sulla performance finanziaria. Analisi dei flussi di cassa e sostenibilità.
References
Bibliografia e sitografia: pp. 139-149.
| Thesis Type: | Master's Degree Thesis |
|---|---|
| Institution: | Luiss Guido Carli |
| Degree Program: | Master's Degree Programs > Master's Degree Program in Strategic Management (LM-77) |
| Chair: | Analisi finanziaria |
| Thesis Supervisor: | Di Lazzaro, Fabrizio |
| Thesis Co-Supervisor: | Magnanelli, Barbara Sveva |
| Academic Year: | 2024/2025 |
| Session: | Autumn |
| Deposited by: | Alessandro Perfetti |
| Date Deposited: | 11 Feb 2026 13:56 |
| Last Modified: | 11 Feb 2026 13:56 |
| URI: | https://tesi.luiss.it/id/eprint/44787 |
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