Il controllo di gestione nelle imprese molitorie italiane: strumenti, sfide e prospettive di competitività
Verrini, Giulio (A.A. 2024/2025) Il controllo di gestione nelle imprese molitorie italiane: strumenti, sfide e prospettive di competitività. Tesi di Laurea in Pianificazione e controllo, Luiss Guido Carli, relatore Maria Pia Maraghini, pp. 83. [Bachelor's Degree Thesis]
|
PDF (Full text)
Download (944kB) | Preview |
Abstract/Index
Il settore molitorio: caratteristiche economico-produttive. Il settore molitorio in Italia: panoramica generale. Focus sull’Emilia-Romagna: dati, imprese e filiera. Struttura dei costi nelle imprese molitorie. Le principali sfide gestionali del settore. Il controllo di gestione a supporto della competitività delle imprese molitorie. Il controllo di gestione nelle PMI e nei settori tradizionali. Metodologie classiche e moderne per il controllo di gestione. Modalità di implementazione del controllo di gestione in azienda. Caso studio: analisi della struttura dei costi e degli strumenti di controllo di Molino Grassi S.p.a. Descrizione dell’impresa analizzata. Raccolta dati e metodologia di analisi. Analisi dei costi aziendali: classificazione e incidenza. Strumenti di controllo attualmente utilizzati. Considerazioni finali sul caso Molino Grassi.
References
Bibliografia e sitografia: pp. 79-83.
| Thesis Type: | Bachelor's Degree Thesis |
|---|---|
| Institution: | Luiss Guido Carli |
| Degree Program: | Bachelor's Degree Programs > Bachelor's Degree Program in Economics and Management (L-18) |
| Chair: | Pianificazione e controllo |
| Thesis Supervisor: | Maraghini, Maria Pia |
| Academic Year: | 2024/2025 |
| Session: | Autumn |
| Deposited by: | Alessandro Perfetti |
| Date Deposited: | 14 May 2026 10:36 |
| Last Modified: | 14 May 2026 10:36 |
| URI: | https://tesi.luiss.it/id/eprint/45731 |
Downloads
Downloads per month over past year
Repository Staff Only
 |
View Item |
