Zupi, Francesca (A.A. 2013/2014) Comunicare il cibo, la politica e la sostenibilità: Eataly un caso di semiotica dei media. Tesi di Laurea in Semiotica dei media, LUISS Guido Carli, relatore Paolo Peverini, pp. 131. [Master's Degree Thesis]

Zupi, Francesca (A.A. 2011/2012) La gastronomia cambia pelle: i media e il linguaggio virtuale come nuovo motore del mondo gastronomico. Tesi di Laurea in Sociologia della comunicazione, LUISS Guido Carli, relatore Michele Sorice, pp. 48. [Bachelor's Degree Thesis]