Conoscenza nutrizionale ed abilità culinarie come driver di un corretto consumo alimentare nei giovani adulti: alcune evidenze empiriche
Martelli Costa Luperini, Dario (A.A. 2012/2013) Conoscenza nutrizionale ed abilità culinarie come driver di un corretto consumo alimentare nei giovani adulti: alcune evidenze empiriche. Tesi di Laurea in Comportamento del consumatore, LUISS Guido Carli, relatore Simona Romani, pp. 156. [Master's Degree Thesis]
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Abstract/Index
Drivers dei consumi alimentari. Cibo sano, giovani e conoscenza alimentare. I costi sociali di una scorretta alimentazione. Evidenze empiriche. Il caso Food Economy: la nostra ricerca.
References
Bibliografia: pp. 152-156.
| Thesis Type: | Master's Degree Thesis |
|---|---|
| Institution: | LUISS Guido Carli |
| Degree Program: | Master's Degree Programs > Master's Degree Program in Economics and Business Management (LM-77) |
| Chair: | Comportamento del consumatore |
| Thesis Supervisor: | Romani, Simona |
| Thesis Co-Supervisor: | Costabile, Michele |
| Academic Year: | 2012/2013 |
| Session: | Extraordinary |
| Deposited by: | Alessandro Perfetti |
| Date Deposited: | 02 Jul 2014 11:57 |
| Last Modified: | 19 May 2015 23:49 |
| URI: | https://tesi.luiss.it/id/eprint/12124 |
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