Puzo, Michele (A.A. 2016/2017) Un'eccellenza del settore agroalimentare italiano: l'industria pastaria in Campania. Tesi di Laurea in Storia dell'economia e dell'impresa, LUISS Guido Carli, relatore Giuseppe Di Taranto, pp. 69. [Bachelor's Degree Thesis]

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Abstract/Index

Storia e origini dell'eccellenza della pasta in Campania. Il settore primario in Italia. La pasta oggi: criticità e potenzialità. Rischi, previsioni e possibili conseguenze dell'influenza dell'assetto geopolitico mondiale sul prodotto. Difesa del marchio e comparazione con ulteriori modelli europei. Storia e strategie delle principali imprese pastarie in Italia. Francia ed Italia a confronto: la lezione del modello transalpino e la possibile risposta delle cooperative agroalimentari.

References

Bibliografia: pp. 66-67. Sitografia: pp. 68-69.

Thesis Type:	Bachelor's Degree Thesis
Institution:	LUISS Guido Carli
Degree Program:	Bachelor's Degree Programs > Bachelor's Degree Program in Economics and Management (L-18)
Chair:	Storia dell'economia e dell'impresa
Thesis Supervisor:	Di Taranto, Giuseppe
Academic Year:	2016/2017
Session:	Autumn
Deposited by:	Alessandro Perfetti
Date Deposited:	13 Mar 2018 09:28
Last Modified:	13 Mar 2018 09:28
URI:	https://tesi.luiss.it/id/eprint/20280

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