Notarantonio, Giulia (A.A. 2019/2020) Le eco labels nel settore alimentare: analisi dell’influenza sulle percezioni e sui comportamenti dei consumatori under-25. Tesi di Laurea in Research methodology for marketing, Luiss Guido Carli, relatore Carmela Donato, pp. 161. [Master's Degree Thesis]

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Abstract/Index

Sostenibilità ambientale: una priorità per il pianeta. La sostenibilità ambientale. La sostenibilità nella filiera agroalimentare. Le labels ecosostenibili come strumento di comunicazione. Le origini e gli obiettivi dello sviluppo sostenibile. Il concetto di sostenibilità aziendale come vantaggio competitivo: il sustainable business model. La comunicazione delle politiche di sostenibilità. L’impatto ambientale della produzione alimentare. Le labels ecosostenibili. Le molteplici tipologie e le caratteristiche principali. Le eco-labels come leva di marketing. I soggetti coinvolti: produttori, enti terzi e consumatori. Il problema dell’asimmetria informativa. L’indagine empirica.

References

Bibliografia: pp. 91-97. Sitografia: pp. 98-102.

Thesis Type:	Master's Degree Thesis
Institution:	Luiss Guido Carli
Degree Program:	Master's Degree Programs > Master's Degree Program in Marketing (LM-77)
Chair:	Research methodology for marketing
Thesis Supervisor:	Donato, Carmela
Thesis Co-Supervisor:	Marcati, Alberto
Academic Year:	2019/2020
Session:	Autumn
Deposited by:	Alessandro Perfetti
Date Deposited:	27 Apr 2021 13:48
Last Modified:	27 Apr 2021 13:48
URI:	https://tesi.luiss.it/id/eprint/29223

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