Tortora, Florian (A.A. 2021/2022) Ricerca esplorativa sull’ospitalità di lusso italiana: sfide e opportunità in contesti di crisi. Tesi di Laurea in Tourism management, Luiss Guido Carli, relatore Stefano Franco, pp. 101. [Master's Degree Thesis]

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Abstract/Index

La luxury hospitality nel contesto economico attuale. Il settore alberghiero di lusso in Italia. La crisi del triennio 2020-2022: pandemia, guerra, energia, inflazione. Le conseguenze per le imprese turistico-alberghiere. Risk management e resilienza: un binomio perfetto. La contestualizzazione del rischio nell’azienda. Il processo di gestione del rischio: (ERM Enterprise risk management). La valutazione dei rischi in termini di pianificazione aziendale e creazione di valore. La percezione del rischio economico nell’hospitality industry. Il concetto di resilienza. La resilienza organizzativa. Le strategie di resilienza come miglioramento delle performances alberghiere. La gestione economica nel settore alberghiero. La disciplina del revenue management. I KPI (Key performance indicators). La segmentazione del mercato. Determinazione dei ricavi. Determinazione dei costi. Il budget alberghiero. Analisi econometrica sulla luxury hospitality italiana. La domanda di ricerca.

References

Bibliografia e sitografia: pp. 77-81.

Thesis Type:	Master's Degree Thesis
Institution:	Luiss Guido Carli
Degree Program:	Master's Degree Programs > Master's Degree Program in Gestione d'impresa (LM-77)
Chair:	Tourism management
Thesis Supervisor:	Franco, Stefano
Thesis Co-Supervisor:	Lotti, Francesca
Academic Year:	2021/2022
Session:	Extraordinary
Deposited by:	Alessandro Perfetti
Date Deposited:	18 Sep 2023 12:29
Last Modified:	18 Sep 2023 12:29
URI:	https://tesi.luiss.it/id/eprint/36498

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