Dell'Omo, Martina (A.A. 2024/2025) Il settore vitivinicolo oltre la qualità: fattori determinanti del prezzo. Tesi di Laurea in Economia per il management, Luiss Guido Carli, relatore Rita Mascolo, pp. 165. [Master's Degree Thesis]

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Abstract/Index

Analisi quantitativa del settore vitivinicolo. Introduzione al settore vitivinicolo. Dati economici del settore vitivinicolo. Andamento dei prezzi delle etichette di vino. Fattori che influenzano il prezzo delle etichette di vino. Review della letteratura. Le decisioni di acquisto del consumatore. La percezione del valore nel vino: più marketing che qualità? Il nudging come leva per orientare le decisioni d’acquisto. Il divario qualità-prezzo: un gap teorico e pratico. Metodologia. Definizione del problema di ricerca: il gap nella letteratura. Approccio metodologico mixed methods. Esiti dell’indagine quantitativa. Test ANOVA e Bonferroni. Analisi qualitativa. Dal dato numerico alla dimensione esperienziale. Focus group dei sommelier. Focus group degli enologi. Focus group dei collezionisti/appassionati. Confronto fra diversi focus group. Le interviste individuali.

References

Bibliografia: pp. 152-157.

Thesis Type:	Master's Degree Thesis
Institution:	Luiss Guido Carli
Degree Program:	Master's Degree Programs > Master's Degree Program in Strategic Management (LM-77)
Chair:	Economia per il management
Thesis Supervisor:	Mascolo, Rita
Thesis Co-Supervisor:	De Luca, Giuseppe
Academic Year:	2024/2025
Session:	Autumn
Deposited by:	Alessandro Perfetti
Date Deposited:	05 Jun 2026 14:40
Last Modified:	05 Jun 2026 14:40
URI:	https://tesi.luiss.it/id/eprint/46107

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