Martelli Costa Luperini, Dario (A.A. 2012/2013) Conoscenza nutrizionale ed abilità culinarie come driver di un corretto consumo alimentare nei giovani adulti: alcune evidenze empiriche. Tesi di Laurea in Comportamento del consumatore, LUISS Guido Carli, relatore Simona Romani, pp. 156. [Master's Degree Thesis]