Barriere e drivers per il consumo di insetti in Italia come fonte alimentare
Rocchi, Daniele (A.A. 2018/2019) Barriere e drivers per il consumo di insetti in Italia come fonte alimentare. Tesi di Laurea in Analisi del comportamento di acquisto, Luiss Guido Carli, relatore Simona Romani, pp. 134. [Master's Degree Thesis]
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Abstract/Index
Gli insetti come fonte alimentare. La normativa vigente in tema di commercio d'insetti. Le barriere all'utilizzo di insetti come fonte alimentare. Barriere di tipo normativo-legislative. Analisi empirica. Regressioni multiple di variabili dipendenti, indipendenti e di controllo.
References
Bibliografia: pp. 111-114.
| Thesis Type: | Master's Degree Thesis |
|---|---|
| Institution: | Luiss Guido Carli |
| Degree Program: | Master's Degree Programs > Master's Degree Program in Marketing (LM-77) |
| Chair: | Analisi del comportamento di acquisto |
| Thesis Supervisor: | Romani, Simona |
| Thesis Co-Supervisor: | Pozharliev, Rumen Ivaylov |
| Academic Year: | 2018/2019 |
| Session: | Extraordinary |
| Deposited by: | Alessandro Perfetti |
| Date Deposited: | 02 Sep 2020 10:38 |
| Last Modified: | 02 Sep 2020 10:38 |
| URI: | https://tesi.luiss.it/id/eprint/27046 |
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